Arnavut kremi tarifi nasıl yapılır?

Arnavut kremi tarifi nasıl yapılır?

Arnavut kremi, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hafifliği ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanır. Siz de evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlıyı misafirlerinize ikram edebilirsiniz. İşte arnavut kremi tarifi:

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı süt (nişastayı açmak için)
• 1 çay bardağı su (şekerleme yapmak için)

Yapılışı:

1. Bir tencereye sütü ve toz şekeri koyup karıştırın ve ocağa alın. İyice karıştıktan sonra ocakta ısıtmaya başlayın. Kısık ateşte kaynamaya bırakın.

2. Başka bir kapta, unu ve nişastayı karıştırın. Üzerine 1 su bardağı sütü ekleyip iyice çırpın. Güzel bir karışım elde etmek için tel çırpıcı kullanabilirsiniz. Karışımı kaynayan süte yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvamını almasını sağlayın. Kısık ateşte karışım koyulaşıp kıvamını alana kadar pişirin.

3. Ocaktan aldığınız karışımın içine vanilyayı ekleyip karıştırın. İyice karıştırıldıktan sonra tencereyi ocaktan alın.

4. Şekerleme yapmak için küçük bir tencereye suyu ve şekeri koyup karıştırın. Ocağa alarak kaynatın. Şeker tamamen eridikten sonra ocaktan alın.

5. Karışımı servis yapacağınız kaselere veya kuplara paylaştırın. Üzerine hazırladığınız şekerleme karışımını dökün.

6. Arnavut kremi, soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat bekletilmelidir. Buzdolabında iyice soğuyup sertleştiğinde servis yapabilirsiniz.

7. Servis yaparken üzerini isteğe bağlı olarak tarçın veya file antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.

Arnavut kremi, soğuk olarak servis yapılması gereken bir tatlı olduğu için sıcak havalarda serinlemek için tercih edebileceğiniz mükemmel bir seçenektir. Aynı zamanda çocukların da severek tükettiği bir tatlıdır. Hazırlaması oldukça kolay olan arnavut kremi, davet sofralarınıza da şıklık katacaktır.

Denemek için bir hafta sonu bu tarifi deneyebilir ve sevdiklerinize lezzetli bir tatlı sunabilirsiniz. İşte arnavut kremi tarifi, afiyet olsun!

Sıkça Sorulan Sorular

Arnavut kremi tarifi oldukça basittir ve malzemelerinizi hazır tutarak hızlıca yapabilirsiniz. İşte nasıl yapılacağına dair adımlar:

Bir sos tenceresine 3 su bardağı sütü dökün ve ocağın üzerine alın. Sütü kaynama noktasına getirin.

Ayrı bir kasede 1 su bardağı şeker ile 3 yemek kaşığı unu karıştırın.

Karışımı yavaşça sütün içerisine ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın.

Kaynadıktan sonra, ocaktan alın ve içerisine 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilin ekleyin. Karışımı güzelce çırpın.

Arnavut kremi karışımını bir kaseye dökün ve üzerini streç film ile kaplayarak buzdolabında en az 3 saat soğumaya bırakın.