10 Dakikada Pişen Ağlayan Kek Tarifi, Nasıl Yapılır, Püf Noktaları

10 Dakikada Pişen Ağlayan Kek Tarifi, Nasıl Yapılır, Püf Noktaları

Evde pratik ve lezzetli tatlılar yapmak için ağlayan kek tarifi harika bir tercih olabilir. Bu tarif, sadece 10 dakikada hazırlanabilir ve pişirme süresi oldukça kısadır. İçine dökülen sıcak sosla kekinizin içi ağızda eriyecek bir kıvamda olacaktır. İçerisindeki malzemeleri ise kolaylıkla bulabileceğiniz şeylerdir.

10 Dakikada Pişen Ağlayan Kek Malzemeler:

- 3 adet yumurta

- 1 su bardağı toz şeker

- 1,5 su bardağı un

- Yarım su bardağı süt

- Yarım su bardağı sıvı yağ

- 1 paket kabartma tozu

- 1 paket vanilya

10 Dakikada Pişen Ağlayan Kek Tarifi Nasıl Yapılır:

Tarife başlamak için öncelikle fırını 180 derecede ısıtmamız gerekiyor. Ardından kek kalıbını yağlayıp unlayarak hazırlıyoruz. Bu hazırlık aşamasını tamamladıktan sonra kek harcını yapmaya başlayabiliriz.

Yumurtaları bir kabın içerisine kırıp üzerine toz şekeri ekleyin ve mikserle iyice çırpın. Kıvamı iyice kabarana kadar çırpmaya devam edin. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyin ve çırpmaya devam edin.

Ayrı bir kapta, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı karıştırın. Bu karışımı diğer karışıma yavaşça ekleyin ve mikserle çırpmaya devam edin. Kek hamuru homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.

Hazırladığınız kek harcını kalıba dökün ve eşit şekilde yayılmasını sağlayın. Ardından fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin üzerine düzgün bir kabuk ve hafifçe altın rengi bir renk alana kadar pişirilmelidir.

10 Dakikada Pişen Ağlayan Kek Sosun Malzemeleri:

- 1 su bardağı süt

- 1 su bardağı toz şeker

- 1 yemek kaşığı kakao

- 1 yemek kaşığı tereyağı

Tüm sos malzemelerini bir tencereye ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 1 dakika daha karıştırıp ocaktan alın. Bu sosu sıcak olarak kekin üzerine dökün.

Sıcak sos, kekin içine yayılarak ortası ağızda eriyecek bir lezzet halini alacaktır. Sosu döktükten sonra keki biraz dinlendirin ve ardından servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Sıkça Sorulan Sorular

1. Ağlayan kek nedir?

Ağlayan kek, içerisindeki çikolata dolgusu sayesinde pişerken çikolatanın erimesiyle gözyaşı şeklinde akmasıyla bilinen bir kek türüdür.

2. Ağlayan kek tarifinde hangi malzemeler kullanılır?

Ağlayan kek için genellikle un, şeker, kakao, tereyağı, yumurta, süt ve çikolata gibi malzemeler kullanılır.

3. Ağlayan keki pişirmek için ne kadar süre gereklidir?

Ağlayan kek, genellikle 10 dakika gibi kısa bir sürede pişirilebilir. Ancak pişme süresi fırınınıza ve kullanılan malzemelere bağlı olarak değişebilir.

4. Ağlayan kek nasıl yapılır?

Ağlayan kek yapmak için öncelikle un, şeker, kakao, tereyağı, yumurta ve sütü bir kapta karıştırarak kek hamurunu hazırlamanız gerekmektedir. Ardından hazırlanan kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. İçerisine eritilmiş çikolata dolgusunu ekleyin ve üzerini spatula yardımıyla düzeltin. Son olarak, önceden ısıtılmış fırında keki 10 dakika pişirin. Afiyet olsun!

5. Ağlayan keki nasıl saklamalıyım?

Ağlayan keki, oda sıcaklığında kapalı bir kapta veya streç filmle sarılarak buzdolabında saklayabilirsiniz. Böylece kekin tazeliğini ve lezzetini daha uzun süre koruyabilirsiniz.