Islak kek nasıl yapılır

Islak kek nasıl yapılır

Islak kek, yumuşak ve nemli bir dokuyla damakları şenlendiren bir tatlıdır. Çikolata severler için vazgeçilmez bir lezzet olan ıslak kek, yapımı kolay olmasıyla da tercih edilir. İşte size, ıslak kek yapmanın pratik ve lezzetli bir yolunu sunuyoruz.

Malzemeler:

- 200 gram bitter çikolata

- 150 gram tereyağı

- 3 adet yumurta

- 200 gram toz şeker

- 100 gram un

- 1 çay kaşığı vanilya özütü

- 1 çay kaşığı kabartma tozu

- Yarım çay kaşığı tuz

- 100 ml süt

Yapılışı:

1. İlk olarak, çikolatayı benmari usulü eritin. Bunun için, bir tencereye az su koyup kaynatın. Üzerine cam bir kase yerleştirin ve içine bitter çikolatayı koyun. Çikolata eriyene kadar karıştırın, daha sonra ocaktan alın.

2. Ayrı bir kapta, tereyağını eritin ve eridiğinde ocaktan alın. Eriyen tereyağının içine erittiğiniz çikolatayı ekleyin ve karıştırın.

3. Yumurtaları toz şekerle birlikte çırpın. Şeker tamamen eriyene kadar çırpmaya devam edin. Yumurtalı karışıma vanilya özütünü ekleyin ve karıştırın.

4. Başka bir kabın içinde, unu, kabartma tozunu ve tuzu birlikte elleyerek karıştırın.

5. Yumurtalı karışıma unlu karışımı ve sütü ekleyin. Mikserle ya da spatula yardımıyla karıştırın, homojen bir yapış olana kadar karıştırmaya devam edin.

6. Kek hamurunu yağladığınız bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin üzeri çatladığında ve baskı uyguladığınızda ele gelince piştiği anlamına gelir.

7. Kek fırından çıktıktan sonra, 10-15 dakika soğuması için bekleyin. Daha sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Servis Önerisi:

Islak keki servis ederken, üzerini pudra şekeri, çikolata sosu, taze meyveler veya dondurma ile süsleyebilirsiniz. Sıcak veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz, her ikisinde de lezzetli olacaktır. Ayrıca, çay veya kahve ile birlikte de enfes bir ikili oluşturur.

Islak kek yapımı oldukça basittir ve lezzetli sonuçlar elde etmek için birkaç temel adıma ihtiyaç duyar. Bu tarifle kolaylıkla evde ıslak kek yapabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Pratik Islak kek tarifi

Islak Kek, çocukluktan beri herkesin severek yediği, pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Hem çay saatlerinde hem de özel günlerde misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu tarif, kolayca yapılabilmesiyle de ünlüdür. İşte, pratik ıslak kek tarifi:

Malzemeler:

- 3 adet yumurta

- 1 su bardağı toz şeker

- 1 su bardağı süt

- Yarım su bardağı sıvı yağ

- 2 su bardağı un

- 3 yemek kaşığı kakao

- 1 paket vanilin

- 1 paket kabartma tozu

- Yarım çay bardağı sıcak su

Yapılışı:

1. Yumurtaları derin bir kaseye kırın ve üzerine toz şeker ekleyin. Şekerle beraber yumurtaları mikserle iyice çırpın. Kare bir ya da dikdörtgen borcamı yağlayın ve buzdolabında bekletin.

2. Çırpılan yumurtaların üzerine süt ve sıvı yağı ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra un, kakao, vanilin ve kabartma tozunu da ekleyin. Karışımı pürüzsüz bir kıvama gelene kadar mikserle çırpın.

3. Hazırladığınız kek karışımını yağladığınız borcamın üzerine dökün ve üzerini düzeltin. Fırını önceden 175 dereceye ayarlayın ve ısıtın.

4. İyice ısınan fırında keki pişirmeye bırakın. Pişirme süresi yaklaşık 30-35 dakika olacaktır. Kekin piştiğini anlamak için kürdan testini uygulayabilirsiniz. Kürdanı keke batırın, çıkan kürdan temiz çıkarsa kek pişmiş demektir.

5. Kek piştikten sonra fırından alın ve 10 dakika kadar soğuması için bekletin. Bu esnada sıcak suyu bir kasede hazırlayın.

6. Soğuyan kekin üzerine yarım çay bardağı sıcak suyu dökün. Kekin üzerini tamamen kaplayacak şekilde eşit bir şekilde dökün. Islak kekin en karakteristik özelliği olan sulu yapısını sağlamak için bu adım oldukça önemlidir.

7. Keki iyice soğuttuktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Islak kek dilimlendikçe daha da lezzetlenir ve sıcaklığını hissettirir.

İşte, pratik ıslak kek tarifi bu kadar basit! Bu hızlı ve kolay tarifle, çay saatlerinizi ya da özel günlerinizi daha da tatlandırabilirsiniz. Şimdi malzemeleri temin edip mutfağa geçme zamanı!

En lezzetli Islak kek tarifi

Malzemeler:

Yapılışı:

Öncelikle un, toz şeker, kakao, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın. Ayrı bir kapta sıvı yağ, süt, yumurta ve vanilyayı iyice çırpın. Ardından sıvı karışımı, un karışımına ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Kek hamurunu yağlanmış bir tepsiye dökün ve üzerini düzeltin.

Fırını 180 dereceye ayarlayın ve kek hamurunu önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz. Kürdanı kekin ortasına batırın, temiz çıkarsa kek pişmiş demektir.

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra suyu bir su bardağına alın ve üzerine şeker ekleyin. Şekerli suyu kekin üzerine dökün ve kekin iyice emmesi için 20-30 dakika bekleyin.

Islak kek servise hazırdır. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerini fındık veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca yanında çilek veya vişne gibi meyvelerle servis yaparak daha da lezzetlendirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Sıkça Sorulan Sorular

Islak kek nasıl yapılır?

Islak kek yapmak için öncelikle un, kakao, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Başka bir kapta yumurta ve sütü çırpın. Ardından bu karışımı kuru karışıma ekleyin ve karıştırın. Son olarak eritilmiş çikolatayı ekleyin ve karıştırın. Kek karışımını yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Keki fırından çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis yapabilirsiniz.

Pratik Islak kek tarifi nedir?

Pratik ıslak kek tarifi için öncelikle 3 yumurtayı bir kabın içinde çırpın. Ardından 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ ve 1 paket vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. Ayrı bir kapta 2,5 su bardağı un, yarım su bardağı kakao, 1 paket kabartma tozu ve yarım çay kaşığı tuzu karıştırın. Bu karışımı çırptığınız yumurtalı karışıma ekleyin ve karıştırın. Kek harcını yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkan keki pudra şekeri ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

En lezzetli ıslak kek tarifi nasıl yapılır?

En lezzetli ıslak kek tarifi için öncelikle 4 yumurtayı bir kabın içinde çırpın. Ardından 2 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 paket kabartma tozu ve 2 su bardağı unu ekleyerek çırpmaya devam edin. Kek harcını yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkan keki dilimleyip üzerine çikolata sosu ve fındık parçaları ekleyerek servis yapabilirsiniz.